Kulinarisches

In unserem Ferienhaus haben Sie
die Möglichkeit, Ihr eigenes Brot im
Steinbackofen zu backen.
Eine kleine Anleitung und leckere
Rezeptideen halten wir für Sie
gern bereit.

 


Steinbackofen

Kulinarisches hat Sachsen und die Oberlausitz einiges zu bieten. So befinden sich entlang der Elbe in reizvoller Umgebung Weinanbaugebiete wie in Pillnitz, Radebeul und Meißen. Ein beliebtes Ausflugziel
ist das Schloss Wackerbarth. Dort erfahren Sie bei einer geführten Wanderung und bei einem Glas
Wein alles Wissenswerte über die Arbeit der Winzer und die Geschichte des Weinanbaus.

Gemütliche kleine Gasthäuser und zahlreiche Restaurants in Sachsen und in der Oberlausitz
laden zum Verweilen ein.

Gaststätte "Deutsches Haus" in Cunewalde

Lassen Sie sich mit sächsischen Spezialitäten
in der Gaststätte "Deutsches Haus" in Cunewalde verwöhnen, sie befindet sich nur wenige Minuten
von Ihrer Ferienunterkunft entfernt.  Die breite
Palette reicht von landestypischen Gerichten
wie "Oberlausitzer Zwiebelsteak" bis hin zu
erlesenen Wildgerichten - es ist für jeden
Gaumen etwas dabei.



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Oder unternehmen Sie einen kulinarischen Abstecher nach Kirschau in das HOTEL
"SCHUMANN". Ob in der Taverne, im Toppolino, im Schlemmerzimmer oder im italienischen Restaurant "Al Forno", erwartet
Sie eine hervorragende Küche und ein erstklassiger Service im gehobenen Ambiente. -
Eine Oase für Feinschmecker und Genießer.


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Kulinarisches
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Ländliche Gemütlichkeit und eine gutbürgerliche, traditionelle Küche finden Sie unter anderem auch
in der Gaststätte "Rote Schenke" in Pielitz sowie in der Gaststätte "Kleene Schänke" in Cunewalde.

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Als besonderes Highlight bieten der "Pulverturm" an der Frauenkirche, das Restaurant "Sophienkeller"
und das Restaurant "Festungsmauern" in Dresden, neben den regionaltypischen Gerichten, eine Erlebnisgastronomie im stilvollen historischen Ambiente an.

Restaurant "Pulverturm" Dresden    Restaurant "Pulverturm" Dresden - Innenansicht

Einige regionaltypische Gerichte:

  • Sächsische Kartoffelsuppe
  • Sächsische Quarkkeulchen
  • Dresdner Eierschecke
  • Dresdner Christstollen
  • Pellkartoffeln mit Quark
  • Heringshäckerle
  • Kartoffelmus mit gekochtem Rindfleisch (Teichelmauke)
  • Kartoffelmus mit Pilzen (Pilzmauke)
  • u. a. ...


Rezept für "Sächsische Quarkkeulchen"